Mansikka
Lajikkeet
Päälajikkeemme on Magnum, joka voitti kesällä 2021 Helsingissä tehdyssä makuvertaillussa. Se sopii hyvin syöntiin ja tuorekäyttöön sekä pakastukseen. Viljelemme myös jatkuvasatoista Favoria ja kesälajiketa Allegroa.
Viljelytekniikka
Marjamme kasvavat ilman tehoviljelyn torjunta-aineita. Levitämme petopunkkeja ja käytämme luomutorjuntamenetelmiä, joita onneksi on jo joitain saatavilla useita. Lisäksi luonnon omat ”pedot” kuten leppäkertut auttavat torjuntatyössä.
Paras tapa homeen torjuntaan ovat kasvutunnelit. Siirrämme kasvutunneleita niin, että ne ovat 2 - 3 vuotta sadon päällä suojaamassa satoa erityisesti sateilta ja keväällä kylmältä ja hallalta. Lisäksi mansikka kypsyy kasvutunneleissa avomaata nopeammin, joten saamme tunneleista ensimmäiset mansikat. Tunneleiden päällä oleva muovi on erikoismuovia, joten mansikat kypsyvät tunneleissa yhtä makeiksi ja maukkaiksi kuin avomaalla.
Rikkaruohot ja nurmen leikkaamme koneellisesti riviväleistä. Kitkemme rikkaruohot käsin mansikoiden istutusaukosta, mutta valitettavasti rikkaruohojen määrä kasvaa vuosien kuluessa niin suureksi, ettemme pysty kaikkea kitkemään. Niinpä vanhemmissa kasvustoissa on mansikan lomassa valvattia, saunakukkaa, juolavehnää, … jopa vähän ohdaketta ja nokkosta. Nuo jälkimmäiset koitamme kitkeä, mutta aikamme ei aina riitä kaikkien lohkojen raivaamiseen.
Kastelu ja lannoitus
Kaikissa mansikkapenkeissä on tihkukasteluletkut. Suomen kasvukausi on säiden suhteen niin arvaamaton, että mansikanviljely ilman kastelua olisi uhkapeliä. Kastelua tehdään tarpeen mukaan.